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Es la línea de varietales jóvenes de Finca Las Moras. Para el consumo cotidiano con estilo.
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Bodega: Finca Las Moras
Composición:1% Malbec
Viñedos: Viñedo: Valle de Zonda, 85 msnm, San Juan.
Proceso: Cosecha manual Descobajado Maceración prefermentativa en frío Adición de levaduras seleccionadas Fermentación a 23º-26-ºCdurante 15 días Contacto sutil con madera Prensado neumático Fermentación malolácticanatural controlada Corte Estabilización Filtrado Embotellado.
Alcohol: 13.5%
Acidez: 5.95 g/l
PH: 3.55
Notas de cata: El clima desértico permitió lograr un vino de buen cuerpo, delicado de frutos rojos maduros. Humo y vainilla son notas que redondean un vino con estilo provenientes de un inteligente contacto con el roble.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas y platos de pastas.
Temperatura de servicio: Servir entre 15°y 17°C.
Composición:1% Malbec
Viñedos: Viñedo: Valle de Zonda, 85 msnm, San Juan.
Proceso: Cosecha manual Descobajado Maceración prefermentativa en frío Adición de levaduras seleccionadas Fermentación a 23º-26-ºCdurante 15 días Contacto sutil con madera Prensado neumático Fermentación malolácticanatural controlada Corte Estabilización Filtrado Embotellado.
Alcohol: 13.5%
Acidez: 5.95 g/l
PH: 3.55
Notas de cata: El clima desértico permitió lograr un vino de buen cuerpo, delicado de frutos rojos maduros. Humo y vainilla son notas que redondean un vino con estilo provenientes de un inteligente contacto con el roble.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas y platos de pastas.
Temperatura de servicio: Servir entre 15°y 17°C.
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